Queso de pastor en Fuentespalda
Desde la casa
14 km
01 — El plan
Ovejas en los montes sobre el pueblo y una pequeña quesería que abre los sábados por la mañana.
Tiempo
Una mañana
Mejor época
Los sábados por la mañana
Ideal para
Familias, amantes de la cocina
Ramón sigue subiendo su rebaño al monte cada mañana. Su mujer, Pilar, hace queso curado y semicurado en un cuarto detrás de la casa.
La visita
Ves salir a las ovejas, cómo la leche de la mañana se convierte en cuajada y los quesos girando en los estantes de la cava. Los niños pueden ayudar con los moldes. Al final hay cata con pan, miel y membrillo.
Cómo reservar
Los sábados por la mañana abren la quesería a visitas. Llama el día antes, o lo hacemos nosotros. El curado aguanta semanas, así que es buen recuerdo para llevar.
Organízalo con nosotros
Prestamos bicis, preparamos pícnics y reservamos guías. Pídelo la noche antes y lo tendrás listo al despertar.
Bicis y cascos, gratis para huéspedes
Pícnic de la cocina, 14 € por persona
Mapas y rutas impresos en recepción
02 — Cómo llegar
Cómo llegar
20 minutos en coche subiendo a Fuentespalda. La quesería es la última casa del camino de la ermita.
Desde la casa
14 km
